♥ Jo ♥ Love LIFE ♥

  今天第一次來到洛杉磯的Downtown~~對於我這隻沒來過美洲的小貓,很好奇所謂的downtown長怎樣

姑姑只說了一句:就是你天暗不能待的地方

好.......也就說是市中心,一堆高樓大廈,但大多都是辦公大樓,很壯觀沒錯,該有的餐廳美食都有

(下一篇介紹的也是在附近的甜點餐廳喔♥)

但天一暗homeless就會跑出來(是殭屍嗎 也太恐怖)

但就少數區而已  也是見仁見智啦

回來~今天要介紹的超有名Blue Bottle

Blue Bottle是從舊金山開始展店的

一群都是大咖的生意人一起投資 慢慢一步一步擴店

現在洛杉磯有四間 紐約 舊金山 第一個海外店是在東京 現在也要開第三間囉

店旨就是 喜歡咖啡當然更要注重他的咖啡豆生產地,之後到烘焙咖啡的每一個步驟

每一杯都是有靈魂的咖啡

所以堅持全部咖啡豆都是黃金48小時之內的

➹每一杯也都像這樣沖泡喔                                                (圖來自官網)

這一區大家稱為 藝術區    就是很多街頭藝術 藝術家的地方

Blue Bottle的菜單很簡單 但也真的不便宜

網上大家都是說New Orleans是人氣產品,但後來我們還是喝最簡單的 美式 還有我點的卡布奇諾

點完後可以找位子看要內用 還是外帶

客人就是一直來一直來

工作區很簡單 符合店內在藝術區的美式隨性風格

在玻璃後面很大的房間就是烘焙豆子的地方

國外的咖啡店包括星巴克或是大大小小的連鎖

都會有一個地方(就像星巴克)加巧克粉,肉桂粉,糖

但通常都多了新鮮一瓶的奶精 牛奶 有的還會提供低指牛奶 和豆漿

所以想加多少就加多少囉

看到主角了嗎?    (兩個嘛........)(喂= = )

就是這台好美好美的咖啡機 La Marzocco  雖然不主要是他做出好咖啡

但是是他輔助咖啡技師們做出更好的咖啡~

說真的等了有大概10分鐘~~

但是我們等的很開心~~~因為店員服務很好  然後店裡也都有他們另外賣的餅乾跟咖啡豆

Cappuccino  $3.75

拍了一個太久 奶泡都消下去了

但必須說溫度剛好  然後真的

咖啡味道太棒了  只加了一點牛奶的卡布 還是可以喝到咖啡的不苦澀但香~

雖然我很不挑咖啡  也不是專業的人

喝的順口我就喜歡

但這杯真的~~~~很小杯啦 

重點是~~但這杯真的很好很好喝~

但回國應該會去買一包咖啡豆回去自己亂煮

他們也有出這種小包裝在是在上賣  但我們去的那天好像沒看到~

跟愛吃愛玩的一群老闆們真的很幸福喔~謝謝你們!!

阿 他們喝的就是美式

他們一喝就 恩~這太棒了~~~列為他們喝過最好喝的美式 第一名囉~~

不喝咖啡的妹妹 喝一口竟然沒有"ㄌㄩㄝ~"

就知道真的很順很香不苦

Blue Bottle

☞ 582 Mateo St.
Los Angeles, CA 90013

✉ https://bluebottlecoffee.com/

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